关于幼儿园小班进餐的几点看法(一)

关于幼儿园小班进餐的几点看法

幼儿进餐习惯的养成，需要幼儿持之以恒的努力去培养良好的进餐习惯。或许因为成人细节上的一次疏漏，都需要幼儿在今后的发展中用十倍的努力去弥补。所以教师在指导幼儿进餐时，就需要认真仔细，抓住幼儿良好行为，及时给予肯定。同样，对于幼儿的偏差行为，给予一定的纠正。在幼儿园的进餐习惯教育，以小班为重点，逐渐形成相应的常规。幼儿在成长中难免出现问题，教师不训斥幼儿，不埋怨幼儿，从幼儿心理特点出发，多动脑子想办法，用心去爱幼儿，培养幼儿良好的进餐习惯。幼儿的良好进餐习惯养成不是一天两天就能完成的，但是通过多方面的努力，幼儿肯定可以养成良好的进餐习惯，拥有一个健康的身体。

一、融入一日生活各个环节，提高教师进餐的认知与组织能力

一日生活皆课程，那么幼儿进餐的过程中同样蕴涵着丰富的教育价值，进餐的组织指导中也体现着教师的教育智慧。一日生活中的各个环节都有紧密联系，各环节之间不是单独的，不是互不相交的。尤其是进餐，大多数小班幼儿会在幼儿园吃三餐两点，所以幼儿在幼儿园的进餐时间占用了幼儿一日生活的很大部分。

著名教育学家陶行知指出：“全部的课程包括全部的生活，一切课程都是生活，一切生活都是课程”。挖掘一日生活中各环节资源，树立教育的整体观，适度把握生活环节吧是幼儿园“一日生活皆课程”的重要表现之一，而幼儿的一日三餐又是生活活动中的重要组成部分，因此，有目的地运用符合幼儿年龄段特点的方式方法，科学的组织此环节，不仅有助于培养幼儿养成良好的进餐习惯、生活学习习惯和基本能力，促进幼儿的身心和谐健康发展，也有助于班级良好常规的建立，幼儿方便，教师轻松。

教师应该多参加习惯培养相关的培训、讲座等学习。教师学习过的相关知识不同，在学习过程中会形成不同的看法。大家一起交流学习也是一种不错的方法。教师可以去参观、学习层次较高，较重视幼儿进餐习惯的幼儿园去学习。可以请幼儿习惯培养方面的专家进行专项讲座进行教师培训。以此提高自己的专业水平。

二、创设活动，发挥进餐常规教育中幼儿的主体性

教师可以创设更多关于进餐方面的活动提高幼儿良好进餐习惯养成。幼儿园环境的创设会激发幼儿探索兴趣，有趣的环境创设幼儿会轻松、愉悦的去探索。比如在娃娃家中，可以用日常生活中废旧的材料放在里面。让幼儿在娃娃家中也可以学习就餐礼仪，学习良好的就餐习惯。其次，环境的创设可以培养幼儿主人翁精神。在娃娃家的创设或者有关就餐规则的制定的时候，教师可以让幼儿参与其中，让幼儿从制定环节就有一定的认识。

三、加强班级管理，注意幼儿进餐习惯的个体差异性

在幼儿园的发展中，人的因素起着至关重要的作用，而教育观念的转变则起着关键作用。有了正确的认识，需要有正确的组织。对于幼儿进餐环节的组织。教师可以首先将用餐环节步骤梳理出来，将教师应该关注点写出来。然后，通过幼儿的行为教师可以深层次挖掘幼儿这种行为的原因。期间要注意幼儿的个体差异性，允许幼儿可以形成自己的就餐体系。然后针对不同的幼儿的不同问题进行具体问题具体分析。教师在就餐环节需要在旁边观察幼儿，及时发现问题，及时沟通，及时进行调整。

四、利用已有的物质资源提高幼儿进餐习惯认知