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实施HACOP管理体系注意的问题房中说明:本文中的HACOP为HACCP 摘要：本文介绍了实施HACOP管理体系注意的问题、HACOP实施的前期准备工作，如何利用HACOP原理记性危害分析、危害识别、危害评估、对危害的.. [查看全文]

食品企业建立和实施HACOP计划的几个误区分析李西峰王玲说明:本文中的HACOP为HACCP 摘要：HACOP（HazardAnalysisCriticalControlPoint）对提升我国食品企业管理水平，保证食品安全卫生发挥了巨大作用，.. [查看全文]

蔡景旺对即将发布的美国食品安全法案调整要点及其影响的探讨蔡景旺白菁成十周（北京华质鼎立科技发展中心）摘要：本文就美国立法机构从2009年启动修订《联邦食品药品化妆品法》出现的《美国2009.. [查看全文]

国外HACOP发展对我国食品产业的启示夏沛然余兵袁芳说明:本文中的HACOP为HACCP 摘要：HACOP系统诞生半个世纪以来，取得了很大发展，其应用范围也进一步扩大，目前许多发达国家都建立了“农田到餐桌”的.. [查看全文]

中国目前实施HACOP体系存在的问题潘溯夫说明:本文中的HACOP为HACCP 摘要：众所周知，HACOP体系是对食品生产过程影响消费者安全的危害（或风险）进行科学分析，通过对危害（或风险）的识别和制定有效控.. [查看全文]

HACOP在我国食品企业应用模式探究张帅说明:本文中的HACOP为HACCP 摘要：HACOP体系是近年来就为流行的食品安全监管系统，虽然目前在国内已经开始推广应用，但其效果尚未突出。那么HACOP在我国中小食品.. [查看全文]

扬州出口蔬菜企业HACOP的应用与展望李修斌说明:本文中的HACOP为HACCP 摘要：扬州是江苏省重要的蔬菜出口地区之一，加工蔬菜占全省出口总量的1/5，随着出口蔬菜的种类和数量不断扩大和增加，出口产品的.. [查看全文]

出口食品企业实施HACOP体系的现状及对策王玲李西峰说明:本文中的HACOP为HACCP 摘要：该论文通过分析目前出口食品企业实施HACOP体系的现状，目前出现的出口食品安全问题，分析了出口食品企业在实施该体.. [查看全文]

HACOP体系学习运用体会施建军说明:本文中的HACOP为HACCP 摘要：HACOP体系是一个预防食品生产过程中生物、化学、物理危害，并将其降低到可接受水平的控制方法，起到降低生产成本，保证产品质量安全的作.. [查看全文]

当前质量控制体系在出口食品企业应用中遇到的问题、原因及对策分析莫桂花摘要：论文从现行的食品质量控制体系之间存在的不协调提出研究问题，继而分别讨论了当前质量控制体系在出口食品企业的应用现.. [查看全文]

美、法、日三国农产品食品认证体系简介及启示殷烈秦建清胡禹鹏葛飞摘要：近年来，各国都在大力加强农产品食品认证工作，由于各国国情不同，农产品食品也出现了多种管理形式。本文对美国、法国和日本三.. [查看全文]

浅析HACOP体系在构建企业质量管理体系中的应用焦宁文1周自华1李予巧2 说明:本文中的HACOP为HACCP 摘要：随着近年来食品安全事故的频发，新版的《食品安全法》已经颁布实施，其中第四章三十三条提出“国.. [查看全文]

完善HACOP体系，强化食品企业管理高瑛敏说明:本文中的HACOP为HACCP 摘要：随着人们生活水平的提高，食品的安全卫生状况成为消费者关注的焦点，许多政府已将食品安全作为其最优先考虑的问题之一。越来.. [查看全文]

试论我国目前在推行HACOP工作中面临的问题和对策徐俊说明:本文中的HACOP为HACCP 摘要：本文主要回顾了HACOP在我国的发展、HACOP对提高我国食品安全的主要贡献、在推行HACOP过程中出现的被HACOP化现象.. [查看全文]

HACOP在应对水产品出口技术贸易壁垒中的应用李艳霞说明:本文中的HACOP为HACCP 摘要：本文通过介绍水产品出口面临的技术壁垒，提出建立并实施水产养殖HACOP质量管理体系、通过抓源头提高水产品质量是应.. [查看全文]

浅议《食品安全法》与HACOP体系应用的联系与影响许艺馨说明:本文中的HACOP为HACCP 摘要：食品安全问题关系到国计民生。《食品安全法》的颁布实施为我国的食品安全提供了法律的保障。HACOP体系是目前国.. [查看全文]

我国出口食品企业HACOP体系实施现状探究及展望张小晏柴燕姚琦说明:本文中的HACOP为HACCP 摘要：本文通过分析HACOP体系在我国出口食品企业实施中发现的不确定性高，忽视人力因素，实施成本投入大，法律.. [查看全文]

从HACOP应用现状看我国食品安全王庆新说明:本文中的HACOP为HACCP 摘要：目前我国食品安全已得到了前所未有的重视，要确保食品的安全性，建立和执行有效的食品安全控制体系是必须的。文章介绍了HACOP和.. [查看全文]

企业在HACOP体系建立过程中的几个常见问题分析王伟说明:本文中的HACOP为HACCP 摘要:HACOP在我国食品行业逐步推进，已经成为我国食品认证的重要组成部分。本文重点对日常工作中发现的一些食品企业在HAC.. [查看全文]

关于HACOP体系的建立罗霓云说明:本文中的HACOP为HACCP 毒饺子，毒奶粉事件的发生，使得食品安全敲响警钟，食品安全问题任重道远。提高食品安全意识，降低食品危害风险，防止食品中毒事件发生，树立食.. [查看全文]

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