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论文编号:SW019论文字数:10525,页数:24 摘要：本论文主要研究了泔水油的提取方法以及泔水转化为乙醇的发酵条件。实验通过对所采集的泔水成分进行了分析，对泔水油回收工艺以及糖化时间进行了研究，探讨.. [查看全文]

论文编号:SW018论文字数:6361,页数:22 摘要：重金属的有效性及形态变化是一个物理、化学和微生物联合作用的过程。土壤中硫的形态转化可通过直接氧化和间接释放金属配位体的方式影响重金属的有效性和植物.. [查看全文]

论文编号:SW017论文字数:7316,页数:19 摘要：β-半乳糖苷酶是大肠杆菌内的内源性酶，是由lacZ基因转录而来的。这种lacZ基因是一种广泛使用的报告基因，这种基因启动子的融合在不同情况下被用于研究各种.. [查看全文]

论文编号:SW016论文字数:11487,页数:24 摘要：固定化酶技术是从生物体内提取出的酶，用人工的方法固定在载体上。与游离酶相比，固定化酶可以重复地使用大大降低了生产的成本。文中主要探讨了采用固定化.. [查看全文]

论文编号:SW015论文字数:10660,页数:22 摘要:选用乌贼内壳为原料，用化学方法提取出β-甲壳素，研究了将β-甲壳素进行脱乙酰化制备β-壳聚糖的最优化设计。实验考察氢氧化钠浓度、反应时间、反应温度各.. [查看全文]

论文编号:SW014论文字数:8327,页数:20 摘要：酶作为一种生物催化剂,因其具有高选择性、催化反应条件温和、无污染等特点,广泛应用于食品加工、医药和精细化工等行业，随着人类对环保的日益关注,酶的应用.. [查看全文]

论文编号:SW013论文字数:8707,页数:23 摘要：本论文主要介绍了双孢蘑菇的研究进展（包括双孢蘑菇的营养价值与经济意义），多酚氧化酶活性及性质，并测量了双孢蘑菇的褐变度及其对应的多酚氧化酶（PPO）.. [查看全文]

论文编号:SW012论文字数:11939,页数:26 摘要：由于世界蛋白质的缺乏，使得人们面临着一个严峻的问题。而鱼类资源的量很大，可以很好的被利用，来补充其他蛋白质的不足。而且鱼类蛋白质的品位极高，所含.. [查看全文]

论文编号:SW011论文字数:8900,页数:22 摘要：据一些零星的文献初步研究报道，茶叶蛋白和茶多酚一样具有一定的保健功能，而且茶叶蛋白既营养又保剑本文采用微量凯氏定氮法测得茶渣中含有22.99%的非水溶性.. [查看全文]

论文编号:SW010论文字数:9247,页数:21 摘要：本文阐述了电化学作用下印染污水处理降低COD的具体操作方法和机理。实验采用不同的处理条件进行分析，从而选择最佳的处理条件，使废水处理效果达到较好的水.. [查看全文]

论文编号:SW009论文字数:9610,页数:23 摘要：本论文研究了多种桑叶多糖提取的方法。对水浸法进行了正交实验，确定最佳实验条件为：料液比1:40，温度90℃，浸提时间2小时，pH为9.0。研究了微波预处理时间.. [查看全文]

论文编号:SW008论文字数:9311,页数:22 摘要：本文研究了ε-聚赖氨酸在乳饮料中的应用。ε-聚赖氨酸具有广抑菌普、有良好的抑菌效果，对革兰氏阴性菌,革兰氏阳性菌,均有强烈的抑制作用,对霉菌和酵母的抑.. [查看全文]

论文编号:SW007论文字数:5091,页数:15 摘要：紫苏含有多种具有生理活性的化学成分，其中的木犀草素(Luteolin)具有很强的抗氧化性。因此，它可以用于镇咳,祛痰,平喘,解痉,抗菌,抗肿瘤,抗炎,扩冠，其用途.. [查看全文]

论文编号:SW006论文字数:10340,页数:22 摘要：本实验采用喷雾干燥法对乳清多肽进行微胶囊化包埋以达到消除苦味的目的。结果表明壁材的选择以及不同的芯壁材比例对苦味的掩盖效果有很大差异。其中亲水性.. [查看全文]

论文编号:SW005论文字数:7001,页数:19 摘要：本文以茯苓为原料，深讨了茯苓多糖的提取条件，加入了超声波因素，对超声波，碱浓度，料液比，提取时间，提取次数进行了单因素实验，利用正交实验设计优化茯.. [查看全文]

论文编号:SW004论文字数:11247,页数:22 摘要：酶具有在温和条件下可以快速催化反应等优点，但是，在在实际应用中，利用游离酶作为催化剂有很多局限性，因此本文主要研究蛋白酶的固定化。首先用磁性纳米.. [查看全文]

论文编号:SW003论文字数:8198,页数:19 摘要：本论文研究了从乌贼软骨中提取β-壳聚糖，实验先将乌贼软骨磨成粉末，然后在不同的条件下提取甲壳素，甲壳素再经过脱乙酰化反应得到壳聚糖，考察了碱煮时间.. [查看全文]

论文编号:SW002论文字数:9937,页数:19 摘要：目的制备莪术油亚微乳，并考察乳化剂的HLB值对亚微乳理化性质的影响。方法使用高压微射流纳米分散仪制备含不同HLB值乳化剂的莪术油亚微乳；激光粒度及电泳分.. [查看全文]

论文编号:SW001论文字数:8715,页数:19 摘要：目的获得兔出血症病毒（浙江分离株）近20年间遗传变异概况，建立兔出血症病毒的RT—PCR检测方法。方法对1989-2006年间的7株RHDV浙江分离株的衣壳蛋白基因（V.. [查看全文]