(二)医用食品的营销的4P要素分析
1. 4P要素
1.1产品(Product)产品本身的功能能满足消费者的需求才能体现其价值,医用食品的功能价值,是满足特殊人群和病患的生理功能为目的的,所以产品的功能价值是关键要素,目前立适康公司的医用食品产品品规多样,已基本能满足各种病患的营养需求,目前的问题是没有试用包装,如果企业能制作小份的试用包,在宣传的时候可以送给医生和营养师品尝试喝。
对于前期开展市场时,尤其需要小包装的试用品,一个是对产品有一个具体的概念,还有一个,可以给到一个试吃的体验,他们有一个感官上的体验后,才能更加清晰的向患者表述产品的功效,加速建立产品和顾客群体之间的直观感受,为后续的市场打开建立基础。
1.2价格(Price),针对特殊人群和病患的医用食品,其特殊营养成分,所对应的价格也不同,对没有特殊要求的一般病患,医用食品的也可根据制作的精细程度来定价,对于胃肠道消化吸收较好的可使用匀浆膳,价格相对实惠,可长期补充,也不会有经济负担,然后是中价位的均衡全营养,对于消化吸收不太好的,可使用相对价格较高的易吸收负担小的·短肽全营养。
其实产品的价格在很大程度上决定患者的购买意愿,针对不同的患者,按照不痛的方向做个分类,比如按胃肠道功能来分类,有好,中,差。胃肠道功能好的,可以选择匀浆膳作为饭后的营养补充,匀浆膳相对其他的营养产品,属于粗加工,相当于把蔬菜肉菜水果等的打成粉而成,颗粒比较大,价格也最便宜,满足这样一部分的患者。而有些患者消化功能以及消化吸收没那么好,特别是术后的病人,麻醉刚退,消化功能属于慢慢的恢复道中,需要给于一个预消化的营养支持,这样的营养在肠道容易吸收,负担小,病人也能获取足够的营养,所以恢复也快了许多,这样的营养由于加工分解的制作难度比较大,需要的成本也高,价格也高,这样也能区分另一个消费群体出来,其实如果按其他方式分类的话,还有许多,这里就不赘述了。
1.3.渠道(place)建立健全畅通的分销渠道,使产品快速输送到各个需求市场,
企业不直接面对最终消费者,而是把产品分销给区域经销商,企业和消费者的联系是通过各个分销商,
比如,厂家之立适康临床营养公司负责研发,生产,销售立适康旗下的所有产品,再把产品分销给区域的经销商,由经销商对细分析市场的开发进驻(目前医院,药店)再安排点对点的营销人员进行全程所以产品到消费者的跟踪以及面临的问题,如何解决,反馈,和维护。
1.4.促销(Promotion)在销售的过程中,采取必要的销售行为来吸引客户来消费,改变消费者的消费行为,积极带动销售,促进消费量的增加。比如设立立适康均衡全营养买三送一,买五送二限时活动,价格促销使本来犹豫购买的消费者,下定决心购买,促成。促销旨在打开消费者的观念,让消费者尝到产品带来的好处后,进行二次,多次购买。
二、医用食品的营销现状分析
(一)国内外医用食品营销现状
国外期刊的来源报道,全世界的所有的健康食品保健品覆盖已有1490亿美金以上,就美国的数据显示其市场已达到528亿以上.涵盖以下几个关键的部分:无添加无农药的自然生长的食品有100亿美金以上,纤维型营养160亿美金以上,保健食品170亿美元以上,无添加原生态产品用于日常护理和家庭使用的有39亿美元以上,保健等营养食品有多种销售方式,专卖店,商超,权威专业人员的产品营销是个值得挖掘的深度人脉,是不可忽视其能快速推进产品营销上升的及有效的平台,特别是在临床一线的医生。又因其营养产品的特殊的体验性和专业性,限制其在网路平台销售的上升空间不会快也不会大。
国内营养食品行业市场不是一开始就存在的,经历了特殊的不充裕的年代,人们经过自身的努力创造,生活水平得以提高,国家经济水平上升,人们的知识理念得以提升,在关注吃饱穿暖基础上,逐渐转而到健康保健之上,相应而生的营养保健市场孕育繁衍。
随着越来越快的市场发展,营养产品较其他行业的产品市场拥有最多的市场空间,可以称之为,新兴潜力巨大的行业,由于市场需求巨大,行业的关注度也一直是最高的,随着高速增长,产品的种类厂家日益繁多,不免有众多不良厂家想分的市场的红利,各路差异化市场一度参差不齐,现象迷糊,而缺乏相应的制度来管理,但总归在时间的潮流下,市场总是优胜劣汰,相应的良性机制出现,渐渐步入良性生态。有了更好的生态环境,市场竞争会一直存在,取得市场的一杯羹,是行业特定研究部门及相关生存社会体的重要的问题。
(二)立适康医用食品SWOT分析
1.行业优势分析
1.1立适康医用食品功能优势
从立适康医用食品的功能优势上,更能抓住消费者的需求,对针对性的营销有特别的帮助,有许多的临床营养应用已经证明,就拿立适康短肽全营养对营养不良的患者给与营养干预,能起到纠正营养不良的状态,提高手术的耐受力,以及术后继续补充营养液,补充手术中丢失的氮,从而相对快速促进刀口愈合,降低感染率,减少并发症,从这一优势,就能非常好的给医患带来实实在在的利益,为什么不提倡呢。
立适康医用食品不是普通食品,不是保健品,普通食品只提供基础的营养物质,立适康医用食品除了基础的特别添加了特殊营养成分,大多无法从日常饮食中摄取,普通食品不以提供生理功能价值为目的,而立适康医用食品含有丰富的,特殊指向性的生理成分及综合性功能。普通食品满足一般人的生理需求,而医用食品是足特定人群或病人的生理的营养需求为目的。普通食品代谢负担高,生物指标宽松,一般无毒副作用,立适康医用食品代谢负担低,生物指标很严格,无毒副作用。尤其适合住院的特殊疾病患者以及亚健康人群。
1.2国家政策优势
国家为医用食品出台了相关的法规文件《特殊医学用途配方食品管理办法》一系列的配套文件,等等为规范这个市场发展潜力巨大的市场陆续制定相关文件,国家提倡快速康复,其应用在多个方面,医用食品正是迎合了国家政策,为国民的健康保驾护航。在内行人员来看,2016年《特殊医学用途配方食品注册管理办法》及相关配套文件陆续颁布实施,把特医食品从肠内营养药注册变为医用配方食品,这一身份的转变为中国特医食品的产业发展描绘出明朗的前景。一个被企业专家反复应用的数据是,发达国家地区的肠内营养和肠外营养治疗的比例为10:1,而我国的比例为1:5至15,市场潜力巨大。
1.3立适康产品使用便捷优势
医用食品只要根据特殊人群选择购买特定食品,在医生和营养师的指导下饮用即可,不似普通食品,需要采购,还要依据不同病情有所选择品类和数量,烹饪的营养丢失,进食的多少,代谢负担高,立适康医用配方食品,特定的营养成分,含量,产品所针对人群都是已经固定的,不用操普通食品的心。这是立适康医用食品很大的一个亮点。
1.4经济因素优势
经济因素是关系到企业营销方案和计划的重要方面,目前,一些相对经济较低的省市,受其经济收入的影响,购买力和消费也低。在经济发达地区,如果北京,上海,广东,江浙地带,这些地方的经济发展较快,相对收入较高,有能力购买和消费这些营养食品,所以市场潜力非常大。
2.行业劣势分析
2.1宣传力度小
医学用途食品扩大营销,需要企业高品质的产品体系和品牌推广,也需要辅以专科医生和营养师的专业推介,甚至一对一的咨询服务,但去年的《药品医疗器械保健食品特殊医学用途配方食品广告审查管理办法》可以看出医用配方食品的营销难处,按照要求,医学用途食品广告按药品广告管理,且特定全营养医学用途食品广告按处方要广告审批管理,《网络食品安全违法行为查出办法》规定特定全营养医学用途配方食品不得进行网络交易,所以,想街道互联网进行推广营销,目前是难以实现的。