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旅游产业与旅游消费问题研究——青岛市工业旅游的发展对策(四)

旅游产业与旅游消费问题研究——青岛市工业旅游的发展对策(四)

    尽管一些开发较早的工业企业在发展工业旅游上已尝到一定的甜头,然而在青岛依然有一些企业管理层对发展工业旅游抱有不同的看法。他们认为企业是产品制造的场所,闲杂人等到企业旅游会影响生产活动的正常开展,企业开展工业旅游是不务正业,因而对前来参观旅游的游客抱着敷衍和排斥的态度。在青岛市旅游局对工业企业进行工业旅游开展情况评定时,个别企业甚至极其反感,认为是对其正常生产活动的干扰,并拒之千里。即使在工业旅游已开展的颇具成效的企业中,事实上企业对工业旅游的认知也并不到位。原因在于工业旅游产品作为工业企业的副产品,是企业知名度与美誉度的衍生物。对其依附的名牌企业而言,工业旅游所创造的价值与企业主流产品创造的价值相比微乎其微。这就导致企业决策层对工业旅游缺乏足够的重视,仅将其作为宣传企业形象、改善厂商与消费者关系的一种工具,对工业旅游所可创造的经济效益认识不足,对其未来发展缺乏战略性的规划。显然,工业旅游要在青岛乃至全国范围内得以大面积推进,转变企业的观念乃是当务之急。

    (四)服务质量及管理水平有待提高

    由于多数开展工业旅游的单位都集中在第二产业,所以尽管他们在工业领域具备专业水平,在发展旅游业方面也摸索了一些经验,但总体来说,在旅游专业化服务方面还存在着一定差距,具体表现在:管理上还不规范,需要尽快引入质量管理体系;从业人员素质有待改善,其专业知识和文化素质还不能适应现代旅游行业的要求等等。如青岛可口可乐公司,作为世界500 强之一的可口可乐公司在青岛的分支机构,其管理理念与管理模式都是世界一流的。早在青岛市将其列为市工业旅游示范点之前,可口可乐公司就已经拥有成熟的工业旅游接待经验。基于企业的功能设计,在建厂之初,可口可乐的生产车间就同期建有专门的旅游通道,以备旅游者参观生产流程之用。这在全国各地可口可乐公司的分厂都可以见到,这足以说明可口可乐公司对于工业旅游的重视程度。然而尽管如此,青岛可口可乐公司的工业旅游发展并不尽如人意。

    在青岛可口可乐工业旅游游客组成中,政府经济考察的团队占到不足1%,旅行社客源占到1%,约近98%的游客是青岛市的各中、小学与幼儿园的学生。原因在于青岛可口可乐公司工业旅游并不是基于满足游客旅游需求、顺应旅游业发展趋势而产生并发展的,而是根据企业自身的需求,即以企业需要公众了解什么为宗旨来开发工业旅游的。这势必造成一种偏差:即企业所提供的只是一种扩大自身知名度、赢得消费者对其产品支持的公共关系活动,而非满足旅游者休闲度假、增长知识的工业旅游服务。这种服务上的错位成为制约工业旅游尽快发展的重要因素。

    (五)缺少富有竞争力的工业旅游品牌

    与常规旅游相比,工业旅游的品牌化进程刚刚起步。尽管青岛工业旅游是建立在品牌效应的基础上,但如何通过工业品牌培育旅游名牌仍是一个新的课题。一般而言,工业旅游拥有品位较高的旅游资源,且旅游资源本身拥有较高的知名度,但与之相对应的旅游项目却没有做出自己的特色,一般仅限于对既有资源的陈列与宣传,缺乏对游客有持久吸引力的旅游产品。青岛市是名牌企业最为集中的城市之一,也是工业旅游开展最早也是最为成功的城市之一。但发展至今,各企业各自为政、独立作战,缺乏系统运作和整体品牌打造。因此并没有形成真正富有竞争力的旅游品牌,使得工业旅游资源的利用率尚未达到最佳。

    四、青岛工业旅游的发展对策研究

    (一)扩大对外宣传,树立良好的形象。

    工业旅游作为青岛市政府重点发展和扶持的特色旅游项目之一,首先要打破局限于企业之间交流学习的定势,在对外宣传促销上加大投入,完善宣传促销形式。运用各种公众媒体对青岛工业旅游进行大力宣传和推介,提高全民工业旅游意识,使消费者了解工业旅游并激发工业旅游的需求与热情,从而形成发展工业旅游良好的外部氛围。青岛作为国家旅游局发展工业旅游调研基地,在这方面已进行了积极尝试,并积累了较为系统的经验。青岛市旅游局还对青岛的工业旅游示范点单位给予特别重视,认真组织、积极协调,合理规划对外促销旅游线路,科学编制促销手册,使其真正融入旅游行业当中来,发挥示范点模范带头作用,以点带线、以线带面,从而进一步推进工业旅游的发展。

    (二)培育完整的工业旅游概念

    培育青岛工业旅游的城市品牌是青岛工业旅游发展的必然选择,为此应当在对现有工业旅游资源统一设计、合理规划的基础上,分层次、分梯队促进青岛工业旅游的进一步发展。具体而言,海尔、青岛啤酒、青岛港务局三家全国工业旅游示范点单位工业旅游接待经验丰富、旅游设施完善,可以将其作为第一梯队重点扶持,使其尽快成熟,真正起到示范带头作用。青岛可口可乐工业园、青岛京华饰品观光工场、青岛贝雕厂、青岛双星工业园、青岛华东葡萄酒庄园、青岛金王工业园六家青岛市工业旅游示范点单位,已经具备一定的接待条件,可以作为第二梯队,借鉴和吸收第一梯队的经验,并与第一梯队形成互补。在此基础上再有条件地选择发展一批工业旅游候补企业,使一些具有良好资源优势的工业企业,如:海信、澳柯玛、即发、青岛崂山矿泉水、黄海轮胎集团、青岛钢铁集团、中国第一汽车集团青岛汽车厂、颐中烟草集团等国内外知名企业加盟工业旅游的行列,以进一步充实和完善青岛工业旅游的内容与形式,使工业旅游走精品化、规模化发展的道路,打造青岛工业旅游的城市品牌。

    (三)企业转变观念,加强与政府间合作

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Tags:旅游产业 旅游 消费 问题 研究 青岛 工业 发展 对策 2013-12-17 09:32:17【返回顶部】
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