企业加强存货管理的意义及途径——以杭州博鸿小菜一碟食品有限公司存货管理为例

目       录

一、当前企业存货管理存在问题及原因

二、案例分析(以杭州博鸿小菜一碟食品有限公司存货管理为例)

（一）杭州博鸿小菜一碟食品有限公司简介

（二）杭州博鸿小菜一碟食品有限公司存货管理的分析

1.存货采购计划分析

2.存货的收入、发出、结存的分析

3.企业内部控制制度的分析

三、加强存货管理的策略和方法

（一）设置科学的库存管理流程

（二）采用ABC控制法，降低存货库存量，加速资金周转

（三）加强存货采购管理，合理运作采购资金，控制采购成本

（四）提高企业存货管理的水平

（五）建立和完善企业的内部控制制度

（六）充分利用ERP等先进的管理模式，实现存货资金信息化管理

四、结论

内 容 摘 要

存货是反映企业流动资金运作情况的，存货管理就是对企业的存货进行管理，主要包括存货的信息管理和在此基础上的决策分析，最后进行有效控制，达到存货管理的最终目的提高经济效益。本文从杭州博鸿小菜一碟食品有限公司的存货管理的现状、问题进行分析，提出合理利用存货、加强存货管理的措施，并对其未来发展阐述了一些相关认识和看法。

存货作为一项重要的流动资产，它的存在势必占用大量的流动资金。一般情况下，存货占工业企业总资产的30%左右，商业流通企业的则更高，其管理利用情况如何，直接关系到企业的资金占用水平以及资产运作效率。因此，一个企业若要保持较高的盈利能力，应当十分重视存货的管理。 

为了保证生产经营过程的持续性，企业必须有计划地购入、消耗和销售存货，它是生产经营过程中不可缺少的资产，也是保证生产经营活动连续顺利进行的必要条件。企业对存货管理的重视程度和管理的好坏，直接反映出企业存货平均占用资金的差异是很大的。实践证明，加强存货控制和管理，会使濒临绝境的企业有起死回生的可能，反之，则会使充满活力的企业逐步陷入困境。