中国食品安全的监管体制构建

目录

中国食品安全的监管体制构建 1

一、案例分析 1

（一）杭州警方破获特大假酒案 涉案金额超5000万 1

（二）海底捞北京太阳宫店和劲松店后厨卫生环境事件 1

（三）美团外卖小哥个例事件凸显素质堪忧 2

（四） 街边烤肠调查——大多是仿造肉 2

（五） 志愿者发现江西九江大米遭镉污染 2

二、体制构成 3

（一）制度建设要从全产业链条抓起 3

（二）制度建设需要体制来落实 3

（三）食品安全需要有专家来证实 3

（四）监管体制需要有与消费者联接的载体 3

                   中国食品安全的监管体制构建

提起食品安全，大家想到的是假冒伪劣的商品，比如地沟油、毒大米、苏丹红、漂白姜……以及各种各样的过期改时用品。这些不安全的食品对广大人民的身心健康产生了极大的损害，可以说随着时代的前进，除了环境保护问题以外，食品安全成为21世纪中国乃至世界最为关注的焦点。因此，关于食品安全的监管体制的构建，是我国民生方面首当其冲的重要工作之一。