目       录

一、山楂的研究概况……………………………………………………………2

（一）本草考证…………………………………………………………………2

（二）山楂的资源分布…………………………………………………2

（三）山楂的主要化学成分……………………………………………………3          

（四）山楂的药理研究…………………………………………………………3

（五）山楂的临床应用…………………………………………………………3

二、山楂中黄酮类化合物的进研究……………………………………………3

（一）山楂中黄酮类化合物成分………………………………………………4

（二）山楂中黄酮化合物的药用价值…………………………………………4

（三）组织结构和人力资源的影响……………………………………………4

三、山楂中黄酮类化合物的提取和测定方法…………………………………4

（一）黄酮类化合物的提取方法………………………………………………5

（二）黄酮类化合物的测量方法………………………………………………5

参考文献…………………………………………………………………………5

一、山楂的研究概况

（一）本草考证

    1、《唐本草》据载:赤爪木的果实,“小树生高五六尺,叶似香肉,子似虎掌爪,大如小林擒,赤色”。《图经本草》载有“治痢疾及腰疼”。《滇南本草》:“消肉积滞,下气”；“治吞酸,积块”。山楂之名载入本草,始见于《本草纲目》。李时珍释其名:“山楂味似楂子,故亦名楂”。又描述其形态:“赤爪、山楂,·····一物也。其类有两种,皆生山中。一种小着,……树高数尺,叶有五尖,肌间有刺,三月开五出小白花,实有赤,黄二色,肥者如小林擒,小者如指头,九月乃熟。·····一种大着,……树高丈余,花叶皆同,但实稍大而色黄绿,……经霜乃可食”。以上所述并参阅《本草纲目》的附图,所描述者以植物山楂为主,但也包括山里红及野山碴,与今所用者一致[1]。