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NCXQJY914 幼儿园带量平衡食谱的研究与实施 幼儿园带量平衡食谱的研究与实施1 [关键词]带量 营养 平衡膳食1 一、编制《带量平衡食谱》2 1.科学性原则2 （1）科学配膳，既通过优化组合使营养合理、平衡、适量2 （2）科学烹调是保证计划膳食能够落实的一个重要方面2 （3）科学的营养指标3 2.合理性原则3 （1） 收费标准合情合理3 （2） 用进费精打细算3 （3） 投放食物的数量合理3 3.季节性原则3 4.弹性原则4 二、《带量平衡食谱》的实施4 （一）积极做好前期准备工作4 1、加强宣传、提高认识4 2、加强学习，提高技术4 （二）集中精力做好实施工作5 1、园长加强管理，多方协作配合5 2、加强监控，确保实施5 3、做好促进幼儿愉快进餐的相关管理工作5 4、掌握正确的使用方法6 三、《带量平衡食谱》研究过程中值得探讨的问题6 （一）家园对营养工作一致性的问题7 （二）如何处理好普遍性和特殊性的关系7 （三）营养与其他保育工作的关系7 幼儿园带量平衡食谱的研究与实施 [摘要]《幼儿园工作规程》要求我们“为孩子提供平衡膳食”。因此，合理营养平衡膳食是人一生健康的物质基础，本文从如何做好幼儿膳食管理工作、制定膳食计划，调整幼儿膳食结构等方面进行了阐述。提高幼儿的伙食质量，让幼儿活泼健康成长。 [关键词]带量 营养 平衡膳食
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| Tags：幼儿园 平衡 食谱 研究 实施 | 2023-05-17 10:07:01【返回顶部】 |
