关于餐饮公司存货问题的研究

内 容 摘 要

存货管理虽是老生常谈之课题,但它是每个企业管理中的重要环节。存货的合理利用及有效管理,直接关系到企业的资金占用水平及资金的运作效率.同时存货管理的好坏也密切关系到整个公司的所有利益相关者。是企业管理的核心内容。因此人们一直在探索和研究存货管理理论与实践,提出许多存货管理方法和理论,并取得了很好的效果,然而由于多方面因素的影响,大多数企业都面临着库存风险问题,正因如此每个公司都需重视对存货的管理。本文以餐饮公司为例浅析餐饮连锁企业存货管理:

 [关键词]：存货管理 ; 周转效率 ; 风险管控 ; 信息化;  对策

目  录

1.存货管理相关概念1

1.1存货定义1

1.3存货管理的主要内容2

2.企业存货管理存在的问题2

2.1举例公司简介2

2.2公司存货分类及特点2

2.3存货收发存日常管理3

2.4存货的清查盘点5

2.5存货的内部控制5

2.6存货管理现状7

3.加强企业存货管理的对策7

3.1加强存货预算及生产精细化管理实现零库存7

3.2加强存货管控及实施合理的存货供应链管理制度8

3.3优化存货信息化管理9

3.4加速存货周转及细化存货正常运作流程9

4.结论10

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