一、成本管理的含义.......................................................2
1、什么是成本管理..........................................................2
2、成本管理的对象..........................................................2
二、进行成本管理应考虑的因素.........................................2
1、企业的长远发展方向及总体目标.............................................2
2、企业自身的管理水平和管理方向.............................................2
3、企业内外部发展环境.......................................................3
4、企业员工素质及企业文化...................................................3
三、成本管理的方法.......................................................3
1、首先要树立成本管理意识...................................................3
2、在成本管理中引用战略成本管理的思想.......................................4
3、根据企业自身的发展情况制定短中长期的成本计划.............................4
4、认真落实成本控制的实施...................................................4
5、不断创新成本管理的手段和方法.............................................4
6、了解国家宏观经济政策.....................................................5
7、在越来越注重和谐的社会一定要考虑社会效益.................................5
四、成本管理在我国企业中的运用.......................................5
内 容 摘 要
成本是一个企业发展的起点，合理的降低成本能使企业得到较高的利润。但是合理的降低成本并非盲目的降低成本。有的企业为了使利润得到最大化，一味的降低成本，甚至不惜采用劣质的原材料、办公用品等，大大拉低企业产品的质量，本末倒置，使企业信誉受损，甚至遭受破产的危机。当然成本它不仅仅是材料的成本，还包括费用的消耗，所以成本贯穿企业始终，生产过程中我们要考虑采购材料的成本，经营过程中我们要考虑销售费用，管理过程中我们要考虑管理费用。正因为成本的关键地位，我们更应该研究对其成本的管理，使企业成本尽可能得到最大的发挥，用最低的成本获取最大的利润。
本文主要通过对成本管理含义、影响因素及方法的理解进行简单阐述，结合我国企业实际成本管理方式来说明在我国进行成本管理的重要性，更深刻的体会进行成本管理直接或间接所带来的利润。
关键词：成本管理 费用 利润
一、成本管理的基本含义1、什么是成本管理
成本管理就是对企业进行产品生产和经营过程中各项目费用的发生和产品成本的形成进行的预测、计划、控制、核算和分析评价等一系列的科学管理工作。其目的在与充分动员企业全体员工，在保证质量的前提下，对企业生产经营过程进行科学控制和管理，争取用最少的资金创造出最大的利润。
2、成本管理的对象成本管理对象是与企业经营过程相关的所有资金耗费。它不仅包括采购材料的成本，生产过程中所消耗的人力、物力，还包括产品销售过程中所产生的销售费用，以及资金周转中产生的财务费用。总之，成本管理就是对所有流出企业的资金进行管理控制。
二、进行成本管理应考虑的因素1、企业的长远发展方向及总体目标如果一个企业决定长期生产经营某产品，可考虑在前期对成本进行大量的投资，然后在后期慢慢降低对成本的投入，可适当的减少广告费用的投入，仅进行一些基本的生产耗费就可以了。那么前期看似大额的成本投入给企业带来财务压力，后期的低成本在稳定的售价下，进行薄利多销仍能给企业带来大额利润。相反，如果是因为企业有多余的资源可以对企业生产的产品之外的某产品进行生产；或者是企业对某产品的市场前景只看好当下的几年，而且这个产品并不是该企业的主要经营范围，只是想要作为副业投资，那么该企业就必须得谨慎考虑这个产品的前期成本投入以及经营期间利润的收回。企业的总体目标是企业的发展方向，在企业的地位不言而喻，当然对成本管理的影响也是极大的，成本管理的方向是根据企业总体目标而制定的。2、企业自身的管理水平和管理方向随着社会的不断发展，当下我国企业类型也多种多样，各企业管理水平及侧重方向也不尽相同，有的企业比较注重成本的管理，有的企业比较注重其他方面的管理，所以要进行成本管理企业自身的管理水平和管理方向是一个应该重要考虑的因素。3、企业内外部发展环境内部环境主要是企业的资金状况、盈利能力、运营能力和发展能力等，企业如果没有足够的资金就会减少对成本的投入，或者盈利能力不是很强，就不得不加大对成本的控制以低成本低售价来获取利润。以这些方式来降低成本势必会造成企业生产经营大乱，所以企业应当保证一定的现金持有量。外部环境主要是企业当期竞争对手以及潜在的竞争对手，国家宏观的政策，社会发展动向。存在较大的竞争对手低成本能让企业占据明显的优势。国家支持的产业可适当加大对成本投入，比如高新科技等。还有有利于社会发展的产业，也应适当考虑加大对成本的投入，前期或许投入过大，但相信将来收入也回是可观的。4、企业员工素质及企业文化企业员工的素质一方面表现在员工道德素质上，据我个人的一些了解，一些员工在管理层面前报大量成本费用，但却尽可能少的真正投入到生产费用上，这种现象就无形的增加了产品的成本。如果企业员工的素质过高过硬，以企业为家，考虑企业，就不会随便浪费材料或将其占为己有，私拿私用。其他方面就是对人的成本管理，要做到每一个人在企业都是被要求有事做的，物尽其用，不能养一些嫌人浪费企业资源。企业文化方面，企业文化集中体现了企业经营管理的核心主张，代表企业组织行为，成本管理不能脱离企业文化而存在。三、成本管理的方法1、首先要树立成本管理意识
古话说‘近足者赤，近墨者黑’意思就是说环境对人的影响是极大的。如果企业整个大环境对成本的管理都很重视那么企业中的每一个员工也会注重成本的节约。长期以来，人们存在一种偏差：把成本管理作为财务人员、少数管理人员的专利，认为成本、效益都应由企业领导和财务部门负责，而把各车间、部门、班组的员工只看作生产者，导致管成本的不懂技术、懂技术的不懂财务，很多员工对于哪些成本应该控制，怎样控制等问题无意也无力过问，成本意识淡漠。这就要企业领导和管理者们起带头作用并让员工们积极树立成本意识，可以用一些奖惩规则，让企业人人懂一点点管理，留意成本费用的使用。滴水穿石，相信长期下去企业就会有很好的成本管理的氛围，从基层员工到企业管理层、领导层都拥有成本管理意识，企业想要不盈利都难。
2、在成本管理中引用战略成本管理的思想企业战略管理是运用战略对企业进行管理，创造出有利于企业发展的竞争模式，
确立成本优势战略就是以成本竞争为中心，利用低成本优势在竞争中或者取得超过竞争对手的高额利润，或以低成本为依托，通过价格竞争来扩大市场份额，最终扩大企业利润，确立企业的竞争优势。这种战略可以通过低成本渗透、低成本兼并和低成本多元化经营等策略实施，并要求企业必须控制新产品开发的频率和速度，提高新产品开发效率，控制产品寿命周期和客户成本。3、根据企业自身的发展情况制定短中长期的成本计划
“凡事预则立，不预则废。”根据自身情况制定计划是企业成功的保证。长期计划能让企业有一个发展的方向，不盲目，是企业持续经营的基础。创办企业就是为了能是企业持续经营，长期盈利下去，由此更证明了企业长期计划的必要性。短期计划是将长期计划分成多个小的计划目标，一个个的去完成，最后在不知不觉中完成长期目标，长期下去企业将会发展的越来越好，利润将会越来越大。4、认真落实成本控制的实施
在我们90后励志语里有这样一句话：光说不干，事事落空；又说又干，马到成功。在企业中是一样的道理，任何事都的要去做去实践，不能天天喊着口号不行动。进行成本管理最关键的还是要真正的去落实去实践才能看得到效果。落实要做到严格认真、一视同仁，没有任何人可以例外，管理层更应该要起带头作用。成本管理分为成本预算、成本核算和成本控制，成本预算是起点，成本核算是基础，但最重要的还是成本控制。成本控制是全过程的，产品投产前、制造过程、流通过程每个环节的控制都应严格进行。5、不断创新成本管理的手段和方法
创新是一个永恒的话题。创新是以新思维、新创作、新发明和新描述为特征的一种概念化过程，创新是人类特有的认识能力和实践能力，是人类主观能动性的高级表现形式，是推动民族进步和社会发展的不竭动力。企业应根据自身的客观情况制定或调整成本管理手段和方法，加强培养创新精神。依靠自己的创新思维加之企业自身的发展情况对成本进行创新管理，不以盲目节约成本为目的，而要用最少的成本创造最大的利润。创新是改进我国企业成本管理的首要问题。6、了解国家宏观经济政策
国家的宏观经济政策不仅是对成本影响大，对企业的各个方向都是很大的。成本管理在我国的应用主要依靠外部的政策导向和行政推动，企业缺乏内在的意愿和要求，在企业的应用基本局限于企业内部的责任会计。需要更深层次的发展，成本管理的对象要从内部资金流向外部环境延伸，就必须要做好最基础的，根据国家的宏观经济政策变化来不断改变成本管理方向，不断延伸从而做到更深层次的发展。7、在越来越注重和谐的社会一定要考虑社会效益
我国大部分已经全面进入小康生活，人们的生活水平也不断的在提高，所以企业在进行成本管理的时候也要改变新的观念和思想，不要一味的考虑利益而忽略社会效益。随着科技的不断进步，社会的不断发展，人们在不断的推行着和谐社会，自然与人类的平衡，社会效益就显的尤为重要。在成本的使用上尽量选择一些低碳环保的原材料，这样人们在使用产品的时候就会更放心，不用担心产品存在超标元素；生产过程中也采用对环境污染较小的生产方式，这样可以提高产品在消费者心目中的形象，能让消费者更相信该企业的产品。还可以以企业的形式做一些慈善事业，帮助那些需要帮助的人们，这样也会大大提高企业产品在消费者心中的形象。四、成本管理在我国企业中的运用
谈到成本管理，我国很多企业管理者首先想到的是如何降低材料的成本，而忽视对费用的消耗。就我所在的实习单位为例，金泰国际酒店，是四川省金泰集团有限公司独资经营的一家酒店，该酒店是我县努力打造的四星级酒店，并具有比较系统的、完整的财务管理体系，但酒店的盈利情况却不是很理想，就我个人在酒店实习期间所了解的部分信息，我认为很大程度是成本控制出现了问题。现在我就2014年该酒店的各成本费用占营业收入比例进行分析，2014年酒店营运收入为1500万左右，酒店营业成本占营业收入的40%，经营费用占营业收入的50%，管理费用占经营收入的80%。据我个人调查，酒店行业营业成本占营业收入的合理比例为40%-50%，经营费用占营业收入的合理比例为20%-30%，管理费用占营业收入合理比例为8%-10%。通过这些数据可以看出金泰国际酒店经营费用和管理费用明显高出同行业很多，特别是管理费用的控制存在很大的问题，这样长期下去对企业的再生产经营将会造成很大的影响，可能会导致企业不能进行正常的运营。
那么金泰国际酒店管理费用占营业收入的比例为什么会如此之高呢？就一个小事件可以看出。金泰国际酒店对经营成本的控制力度非常大，在酒店建成初期管理层为了减少餐厅食材的成本，增加多个采购人员对食材进行市场调研对比然后再决定是否进行采购。这样反复的对比、研究后购买最低价、最合理的食材，确实能为酒店节省下一大笔的采购成本，可他们却忘了这也就增加了采购费用。按照酒店的规模，我们合理的设置两个采购人员，一人负责一半的酒店使用食材的采购，但该酒店实际的食材采购人员为四个。假如一个采购人员的工资为2千元，原本只需支付4千元的管理工资就上涨到了8千元。然而根据市场调查，酒店食材价格在市场上还算是比较稳定的，波幅是比较小的。在旺季酒店对食材的使用很多，节省下来的差异较大或许可以弥补多出的4千元的管理费用；但是在淡季，酒店使用食材的数量较小，那总的节省下来的采购成本就不是很多，甚至会低于增加的这两个采购人员的工资。这就会徒劳无功，降低了采购成本却增加了采购费用，而且进行市场食材价格的对比还会花费很多的时间，导致事倍功半。
其实金泰国际酒店想要节约采购成本，多处比价选择最优是完全在情理之中的，但我们不一定要增加采购人员。酒店管理层可以不定期的去市场上走动，了解食材价格然后对本酒店的食材采购提出建议，给采购人员一定的压力。如果酒店有较强的成本管理意识就不会犯这么低级的错误了，成本管理是对企业系统的管理它不单单是对成本的管理还包括对费用的管理。
成本管理不是只降低成本价格这么简单，它直接影响到的就是企业的利润收入。而我国对于成本管理的意识还不是很强烈，很多对成本的管理都只是单方面的没有形成系统的模式。我国企业对成本的管理还需要加强，不要一味的本本主义跟风照抄国外成功的成本管理方式，要从整体的系统的方面入手进行分析，考虑企业内外部环境，不断创新，作出符合企业自身的成本管理模式。这样企业才能真正的得到利润，实现可持续发展。
参 考 文 献
王成庆、李相国，《财务管理学》，中国财政经济出版社，2006
林莉，《成本会计》，中国财政经济出版社，2010
余恕莲，《管理会计》，中国财政经济出版社，2009
刘秀生，《中国经济现代化发展史》，中国商业出版社，2000
王晓燕，《降低企业成本的途径》，市场论坛，2013（11）
王丽敏，《我国企业成本管理现状及发展趋势探讨》，科技信息，2011（13）
