B超市供应链管理问题研究

内 容 摘 要

随着世界分工日益密切，各国之间贸易往来增加，在经济全球一体化程度逐渐加深的情况下，企业面临的竞争压力不断提高。与此同时，人们的生活条件不断得到改善，对产品质量的追求日益升高，市场大环境也发生改变，逐渐以客户需求为主导。进出口贸易的增加给企业发展提供一定的机遇，但也伴随着更加激烈的竞争。在此条件下，企业需要不断提升管理水平、生产效率，以此实现企业的经营目标与发展战略。本文以B超市为研究对象，以供应链管理理论，供应链采购管理理论，供应链整合管理理论，供应商管理理论为理论基础，结合B超市供应链管理现状，分析其存在以下问题：对供应商缺乏有效的管理；果蔬配送中心设施不完善；配送体系不够完善；供应链运营结构不科学；缺乏系统科学的供应链管理体系。根据B超市管理现状进而提出优化策略：完善供应商管理制度；建立完善的果蔬配送中心；优化B超市配送体系；B超市生鲜农产品供应链模式的运营；建立科学的供应链管理体系。通过以上的建议和举措B超市可以提升供应链管理水平，达到提高企业竞争力、提升企业效益的作用。同时也对其他同类型企业提供一定的参考价值。

[关键词]：B超市；供应链；管理；优化策略

目       录

1 引言3

2 B超市供应链管理现状4

2.1 公司基本概况4

2.2 B超市供应链基本结构5

2.3 B超市生鲜农产品供应链模式的运营6

2.3.1 生鲜农产品供应链框架6

2.3.2 生鲜农产品供应链生态圈的构建路径7

2.4 供应链管理体系8

2.4.1 供应链信息系统总框架8

2.4.2 供应链信息系统标准化9

3 B超市供应链管理存在的问题10

3.1 对供应商缺乏有效管理10

3.2 果蔬配送中心设施不完善11

3.3 配送体系不够完善12

3.4 供应链运营结构不科学12

3.5 缺乏系统科学的供应链管理体系13

4 B超市供应链管理优化策略14

4.1 完善供应商管理制度14

4.1.1 坚持供应商筛选原则14

4.1.2 供应商评估标准15

4.1.3 做好供应商维护15

4.2 建立完善的果蔬配送中心16

4.3 优化B超市配送体系17

4.3.1 促进物流管理信息化，加强第三方合作17

4.3.2 加强生鲜超市物流人才培养17

5 结论18

文献