中小型食品出口企业核心竞争力培育途径研究

摘要

   核心竞争力是指在长期发展中形成的，企业自身所独有的，将企业文化融入其中的，支撑企业保持持续性竞争优势的核心能力。但对于当前的中小型食品出口企业来说，大多数产品只是经过简单加工，产品技术含量和附加值低，国际竞争力不强。这就需要通过了解核心竞争力的构成要素，培育食品出口企业核心竞争力的战略导向。说到核心竞争力，并不是只有一些外在的硬件设备和内在的技术，有时你对一件事的不同处置方法，都会形成自己的核心竞争力。我福建的朋友张总对香蕉这个商机的把握，就颠覆了我对核心竞争力的最新认知。

通过对食品出口企业核心竞争力现状的分析，找出问题所在，从中小型食品企业的竞争环境分析入手，从内部管理和经营策略上培育中小企业核心竞争力。具体途径有：树立以人为本的人才措施，提高企业的技术创新能力，培育优秀的企业文化，建立科学的财务管理制度等。中小型出口食品生产企业必须加大创新力度，改变过去粗放型的加工方式，提高产品质量和技术含量，满足国内和国际消费者对高品质食品的追求，变过去依靠价格优势向现在依靠质量优势转变。此外，在传统的贸易模式下，企业应该积极开展新的贸易模式。把新的贸易模式与传统贸易模式相结合，同时建立新的外贸发展体系，打造新的核心竞争力。

关键词：中小型， 食品出口企业，核心竞争力，培育途径

目    录

研究背景------------------------------------------------- 5

二．核心竞争力的定义与构成要素------------------------------- 6

核心竞争力的定义--------------------------------------- 6

核心竞争力的构成要素------------------------------------6

 三.浅谈食品出口企业核心竞争力 -------------------------------7   

四．培育食品出口企业核心竞争力的战略导向

（一）成本领先战略--------------------------------------------8

（二）差异化战略----------------------------------------------8

（三）集中目标战略------------------------------------------- 8

（四）纵向一体化战略----------------------------------------- 8

五. 食品出口企业核心竞争力现状，问题和解决策略

食品出口企业核心竞争力不足------------------------------8

制约核心竞争力形成的主要问题----------------------------9

解决食品出口企业竞争力的关键策略------------------------10

中小型食品出口企业竞争环境分析----------------------------11

从内部管理上培育食品中小型出口企业核心竞争力

重视人力资源培养--------------------------------------- 12

建立以人为本的人才措施，招揽优秀人才-----------------------12

建立科学的激励机制-----------------------------------------12

定期对员工进行职业培训-------------------------------------12

（二）提高企业的技术创新能力----------------------------------12

（三）构建合理的组织结构--------------------------------------13

（四）升华企业家精神------------------------------------------13

（五）培育优秀的企业文化--------------------------------------13

1.培育企业核心价值理念----------------------------------------13

2..建立共同愿景。---------------------------------------------14

3.坚持以人为本的思想。----------------------------------------14

（六）建立科学的财务管理制度

重视出口企业的财务工作。----------------------------------14