管理会计视角下我国连锁零售业“零存货”模式应用研究

摘 要

作为经济发展中的热门行业之一，连锁零售业不仅仅把握着经济发展的方向，还直观的反映了一个国家和地区经济运行的效率和规模。连锁零售行业作为我国先进实体零售经营模式的代表之作，经多年发展后，已逐渐成中国财务发展的重要组成部分。尤其在近几年，中国零售业得到了空前的提升，发展出像华联综超、苏宁易购及国美等一系列的大型国产零售企业。但不置可否的是中国零售企业仍旧存在着一些先天不足，这些先天不足随外商的进入逐步显示出来。没有及时改革创新我国连锁零售业传统的管理方式和方法，实体零售企业在经营过程中缺乏创新及市场细分的能力，在市场营销手段、企业内部控制及存货管理模式选择等方面，缺乏标准有效的管理。尤其突出的是缺乏新型科技支持，企业运营管理没有运用现代化的新型信息技术等问题。这一系列的问题使得企业在存货管理以及资金使用效率上存在着难以逾越的障碍，突出显示了引入“零存货”模式对我国连锁零售业的重要性。

本文首先介绍了有关“零存货”模式目前在国内外的发展状况，再运用会计所学知识对国内连锁零售业典型案例华联超市进行财务分析及SWOT分析，借之阐明我国连锁零售业目前面临的问题。而后通过对美国沃尔玛百货有限公司现状的介绍，得出引入“零存货”模式对我国连锁零售业现阶段障碍的改善功能。

[关键词]：“零存货”模式；连锁零售业；华联超市；财务分析；存货周转率

目       录

1. 引言1

1.1. 研究背景及意义1

1.1.1. 研究背景1

1.1.2. 研究意义2

1.2. 国内外文献综述2

1.2.1. 国外文献综述2

1.2.2. 国内文献综述3

1.3. 研究思路及方法4

2. 基本理论及定义5

2.1. 基本理论5

2.1.1. 财务报表分析5

2.1.2. SWOT分析法5

2.1.3. 存货周转率5

2.1.4. 净利润率5

2.2. 基本定义6

2.2.1. “零存货”模式6

2.2.2. 连锁零售业6

3. 我国连锁零售业库存现状及存在的问题6

3.1. 华联超市发展现状6

3.2. 华联超市现状SWOT分析7

3.2.1. 华联超市的S（优势）7

3.2.2. 华联超市的W（劣势）7

3.2.3. 华联超市的O（机会）7

3.2.4. 华联超市的T（威胁）8

3.3. 2013-2016华联超市财务报表分析8

3.3.1. 2013-2016年华联超市存货周转率分析8

3.3.2. 2013-2016华联超市净利润率分析9

3.4. 华联超市运营过程中面临的问题10

4. 外资连锁零售业在存货管理中的经验10

4.1. 沃尔玛公司简介10

4.2. 沃尔玛公司的存货管理模式——“零库存”模式11

4.3. 沃尔玛如何达到存货管理时“零存货”状态11

4.4. 沃尔玛公司存货管理的优势12

4.4.1. 降低存货储存成本12

4.4.2. 缩短库存周转期增加存货周转率12

4.4.3. 提供新鲜而多样的产品12

5. 改善我国连锁零售业存货管理的对策13

5.1. 实施企业信息交流管理，促进企业资金使用效率13

5.1.1. 针对企业需要建立信息系统13

5.1.2. 把握企业信息化建设关键，加强管理层与一线人员联系14

5.2. 提高存货管理人员职业素质，降低存货贬值风险14

5.2.1. 强化存货管理人员的责任心14

5.2.2. 加强存货管理人员的理论知识学习14

5.2.3. 加强相关管理人员教育培训，有效调整存货状态15

5.3. 优化物流配送系统增强供应链管理意识15

5.3.1. 增强企业供应链管理的意识15

5.3.2. 优化物流配送系统加强库存管理，提升存货周转率15

6. 结论与展望16

7. 文献