家乐福的存货管理研究

存货是企业经营所必须持有的流动性资产，且占资产很大一部分，是连锁超市企业线下零售所必须陈列出的资产。毫无疑问，对于零售企业家乐富来说，存货则是重中之重。为了使自己的企业可以当今残酷的市场中不被比下去，各个连锁超市都务必重视存货的规划与控制，确保库存量处于最优水平。本文先概述了存货管理的相关理论和介绍有关存货成本之构成，再对本文案例的主体家乐福进行现状调查，从分析结果里发现家乐福在存货管理上哪些地方有不足需要完善的，并找出成因，给出处理对策。对存货的规划和控制进行调整，降低存货比重，提高存货周转率，让家乐福的存货管理的体系得到进一步的完善，存货成本取得优化，从而提高营业利润。 

【关键词】家乐福；存货管理；成本控制；存货周转率

目录

【内容摘要】1

家乐福的存货管理研究3

一、 引  言3

（一） 研究背景与研究意义3

1.研究背景3

2.研究意义3

（二） 研究方法和目的3

二、 有关存货管理的相关理论`3

（一） 存货3

（二） 存货管理3

1.存货管理的内涵3

2.存货管理的重要性3

3.存货管理方法4

4.企业存货管理的影响因素4

5.企业存货管理的相关成本5

6.存货的规划5

三、 家乐福存货管理的现状及存在的问题5

（一） 家乐福的基本情况5

（二） 家乐福存货管理的现状6

1.家乐福的资产构成6

2.营运能力分析6

3.营业利润分析6

（三） 家乐福存货管理中存在的问题7

1.存货占资产比重逐年增加7

2.存货周转率降低，积压存货7

3.家乐福营业利润逐渐下降7

四、 家乐福存货管理的问题分析7

（一） 采购管理制度不够严谨，导致存货占流动资产比重增大7

（二） 经济订货量未及时按照销售趋势进行调动8

（三） 平台过于单一，没有新突破，导致销售量减少利润下滑8

五、 完善家乐福存货管理的对策9

（一） 规范存货采购管理流程9

1.企业财务部的管理层应对存货资金严格统一领导9

2.制定一套严格细分的管理流程9

3.实行资金分级管理9

4.加强存货采购管理人员的职业修养9

（二） 依据市场实时销售状况及时调整经济批量9

1.实时了解销售市场的变动趋势9

2.把握消费者购买动态9

（三） 向多业态、多渠道、多平台发展9

1.向多业态发展9

2.向多渠道发展10

3.向多平台发展10

六、 结论10

主要参考文献：11