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我国餐饮网站的盈利模式

我国餐饮网站的盈利模式
[摘要] 网络最大的优势，就是能最有效的解决分散的小企业的聚合问题。餐饮企业普遍属于小规模经营，难以凭1、2家做出气候，最好的解决方式就是聚合，形成网络效应、地区效应。良好的网络效应，吸引了很多消费者。而这种宣传的成本只是网站运行的成本，比任何其他宣传方式成本更低，时间更长，效率更高，并且方便消费者随时查询。这样，我们为餐饮企业带来了消费者，降低了其宣传成本，提高了其知名度，还为其提供了一系列的跟踪服务，有效提高了餐饮企业的效益。所以餐饮网站的竞争力和市场盈利有了必要的存在。
[关键词] 电子商务2.0新模式 “双轮模式” “网络预定” 盈利模式
随着网络的发展，人们对网络的功能要求越来越实用化，网站要想办好，不再是简单的吸引眼球，而必须真正做到贴近实际、贴近生活、贴近大众，为人们提供真实准确、权威健康的信息和服务。实际生活是什么？简单说就是人们的衣食住行、吃喝玩乐。这其中，民以食为天，可见饮食的重要性，而中华五千年源源流长的饮食文化，又是最迫切需要以网络技术加以整合并大力宣扬的中国特色。正因为如此，近3、4年来，不少网站提供了部分餐饮行业的信息和对饮食文化的宣传。但是，过去在北京组织的两次网络生存比赛，都因为不能实现网络定餐而留下一丝遗憾。而2003年突然降临的SARS，更使选择用餐地点也成为一个难题。而互联网，同时也突显出它的巨大作用。
在推崇“美食文化”的我国，“食”不仅是构建和谐社会的基础，而且创造了市场规模巨大的餐饮行业。据有关部门统计，2005年，我国餐饮行业的销售总额达到8887亿元，而随着社会经济的不断发展以及人们就餐习惯的逐步改变，我国餐饮行业在未来10年内仍将保持快速增长态势。
　　和其他传统行业一样，餐饮行业近年来也在与时俱进。一方面，大型餐饮企业以信息化手段改造自身；另一方面，新兴互联网公司深深打上餐饮的烙印——一批以
餐饮为主题的第三方餐饮网站开始兴起。这些网站不仅给网民提供海量的餐厅信息，交流“美食”心得的平台，而且可以给广大网民以实实在在的订餐折扣。通过无偿的服务而网罗大量网民之后，这些网站客观上就具有了为众多餐饮企业带来“食客”的能力——从餐饮企业获得处收益，就成为这些网站主观上的愿望。
说到餐饮网站，近年来在国内是个比较新的事物，以前流行的介绍各地美食和特色菜的门户型网站现在已经很饱和的市场了，所以需要网站运营商们在竞争激烈的网络市场中去开发新的盈利点，盈利点越多，才能保证风险投资的降低，这也是网站运营商们乐意看到的。如今创业风潮四起。互联网蕴藏着很多的机会，特别是在内容产业发展以后，很多人看到了这样的机会，就选择了新的创业。而餐饮网站属于服务性质的网络平台，提供商业的服务和大众容易接受的项目，所以选择餐饮网站的创业是大势所趋。
下面我们介绍一下现型的餐饮网站的新模式：
餐饮网站催生电子商务2.0新模式

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